Formateur H/F Agent de restauration

Nous recherchons un formateur H/F pour former au métier d' Agent de Restauration

Lieu : Paris 14
Dates : Asap au 31 janvier 2023
Rythme : Temps plein 21h / Semaine
Public : Adultes demandeurs d'emploi.
- Matières précises : thématiques en lien avec les CCP
M3 – CCP1 : Préparer en assemblage des hors-d’œuvre et des desserts
SQ1 - Préparer les matières premières alimentaires destinées à la transformation et à l'assemblage
SQ2 - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d’œuvre et des desserts
M4 – CCP4 : Réaliser le lavage à la main de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle
SQ8 - Effectuer le débarrassage des plateaux repas en salle de self-service en respectant l'intimité des clients
SQ9 - Récurer et laver à la main la " batterie " de cuisine
SQ10 - Assurer la conduite du lavage en machine de la vaisselle

- Expertise terrain dans le domaine
- Expérience exigée dans l'animation de ce type de parcours dans le cadre de la formation pour adultes
- Capacité à gérer des groupes hétérogènes
- Disposer des supports de formations adéquats
- Autonome
- Dynamique
- Rigoureux
- Grand sens de l'humain